di Massimiliano Furlan (vinoclick) Natale è arrivato e come al solito inizia la grande corsa ai regali. Per chi avesse intenzione di orientarsi verso il mondo del vino la prima idea a cui pensare è regalare una guida che possa orientare sulla scelta del vino o per la semplice consultazione. In libreria ne troviamo di ogni genere, anche alcune che Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Il 18 novembre nella sede del Parlamento Ue, a Bruxelles, si sono riuniti i rappresentanti di Recevin, la rete comunitaria delle mille Città del Vino, per decretare il titolo di Capitale della Cultura Enologica Europea 2016. L’ambito titolo è andato a Conegliano-Valdobbiadene con la seguente motivazione: “il progetto presentato rappresenta al meglio la continuita’ di Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Alterare il Dna dei lieviti del vino per depurarlo da tutte quelle sostanze tossiche responsabili dei sintomi tipici della sbornia: questo l’obbiettivo dello studio portato avanti da un gruppo di ricercatori della Illinois University. Secondo lo scienziato Yong-Su Jin, coordinatore del progetto, il lievito ingegnerizzato potrebbe non solo ridurre i sottoprodotti tossici responsabili di nausee Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) L’allarme arriva da Bruxelles e a darlo è Paolo De Castro, coordinatore per il Gruppo Socialisti e Democratici della commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo: a rischio sarebbero tutti quei vini il cui nome deriva da un vitigno e non da un riferimento geografico: Lambrusco, Vermentino, in parte il Sangiovese, rischiano di essere Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) “Barolo Boys. Storia di una Rivoluzione” è il docu-film di Paolo Casalis che ha concorso alla quinta edizione del “Festival Internazionale di Cinema e Vino” a Vilafranca del Penedes, portandosi a casa il Gran Premio della Giuria e il Premio alla miglior Produzione Internazionale. Il documentario racconta la storia di un gruppo di giovani produttori Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Dal 23 al 25 novembre nell’Azienda Argiolas di Serdiana avrà luogo il corso di potatura della vite, basato su una tecnica rivoluzionaria, tenuto da un team di ‘Preparatori d’Uva’ della Scuola italiana di potatura della vite . Il corso comprenderà lezioni teoriche e pratiche secondo il metodo innovativo che prende il nome da due agronomi friulani, Continue Reading »
(vinoclick) Dal 18 al 27 novembre a Roma avrà luogo la terza edizione di ‘Piacere Etrusco’, manifestazione enogastronomica promossa dalla Camera di Commercio Viterbo, con il patrocinio di Slow Food Lazio, Touring Club Italiano e con il patrocinio dell’Assessorato a Roma Produttiva e Città Metropolitana, il cui intento è quello di promuovere e valorizzare i prodotti tipici di qualità della Tuscia e il turismo Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) Non è la prima volta che ci troviamo difronte a pubblicità ammiccanti che promuovono i prodotti più vari servendosi di fatto di messaggi a sfondo sessuale, quando si parla di vino poi, l’abbinamento del divin nettare al sesso ha vita facile. Non ci ha pensato due volte l’azienda australiana Premier Estate Wine che ha messo Continue Reading »
dalla Redazione Centrale (vinoclick) Come ogni anno presso l’ Hotel Westin Excelsior in Via Veneto a Roma si svolgerà il 21 novembre Sparkle Day 2016 organizzato da Cucina & Vini. la manifestazione premia con le 5 sfere le migliori bollicine italiane, saranno presenti 200 aziende con il meglio della produzione nazionale. Si potranno degustare i migliori Franciacorta, prosecco, Trento Doc Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) E’ un record per l’Amarone e per i vini veneti in generale: per la prima volta in assoluto un vino veneto raggiunge l’olimpo della Top 10 dei 100 migliori vini al mondo secondo Wine Spectator, considerata la voce più autorevole del vino internazionale. La notizia è stata data dalla prestigiosa rivista che ha assegnato all’amarone Continue Reading »
