da Redazione Centrale (Vinoclick) Dal Pignoletto DOC al Colli Bolognesi Pignoletto DOCG alle DOC Colli Bolognesi, con Barbera, Bologna Bianco e Bologna Rosso in rappresentanza del 95% della produzione del territorio tra Emilia e Romagna Un intero territorio si presenta al Vinitaly 2019 presso il Padiglione dell’Emilia Romagna (Pad.1, Stand C11) con un grande percorso di degustazione: circa 120 etichette, che dalla DOC Pignoletto, prodotta Continue Reading »
da Redazione Centrale (Vinoclick) Parigi, 3 Aprile 2019, Pernod Ricard lancia oggi il suo piano d’azione Sostenibilità & Responsabilità 2030, facente parte del piano strategico del Gruppo Trasforma & Accelera. Questo piano d’azione prevede 8 obiettivi per il 2030, ambiziosi e concreti, a sostegno degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite (SDGs) e sarà rivelato oggi presso la distilleria Continue Reading »
da Redazione Centrale CEREA (VR) DAL 5 AL 7 APRILE 2019 (Vinoclick) La prima storica manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali compie sedici anni e lo fa con un’edizione ricca di produttori italiani ed europei, cene stellate, degustazioni e incontri. Da venerdì 5 a domenica 7 aprile 2019 l’Areaexp “La Fabbrica” di Cerea, a pochi Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) La domanda che spesso ricorre nelle nostre riflessioni enologiche è, come sta andando il mercato del vino? La domanda è assolutamente pertinente e la risposta purtroppo non è poi così scontata. A mantenere alto il fatturato italiano del vino sono senza ombra di dubbio le bollicine e secondo Giampiero Comolli dell’OVSE (Osservatorio economico vini effervescenti spumanti Continue Reading »
(vinoclick) Il Consiglio di amministrazione del Consorzio Tutela del Gavi ha scelto il nuovo presidente: è Roberto Ghio, produttore, che commenta così la sua nomina: “In questo momento di grande fortuna, il Gavi e il suo territorio devono prendere coscienza della propria forte identità, per raccontarsi in modo sempre più efficace e originale”. Roberto Ghio, classe 1977, dopo la Laurea Continue Reading »
(vinoclick) Per l’ottava asta di Vini pregiati e distillati realizzata in collaborazione con Slow Food Editore, Aste Bolaffi presenta un catalogo di circa 900 lotti di vini italiani e stranieri provenienti da cantine selezionate, incluse tante annate prestigiose e formati particolari, importanti champagne e distillati di pregio. Chiude l’asta un’importante degustazione di whisky. L’evento avrà luogo il prossimo 17 maggio a Torino. Vini italiani La prima sessione di vendita Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) I ragazzi della terza e quarta classe dell’Istituto superiore Gae Aulenti di Biella, coordinati dai professori Giuseppe Aleci e Roberto Donini, hanno dato vita nel laboratorio della scuola ad un innovativo progetto tecnologico, un robot con intelligenza artificiale in grado di degustare il vino, fornire indicazioni a partire dall’etichetta, valutare le proprietà organolettiche, il colore, fino a suggerirne gli Continue Reading »
di Erminia Eleonora Magli (vinoclick) In Lombardia e precisamente nel territorio della Franciacorta è in corso, da ieri e fino al 27 aprile, un progetto pilota dal titolo “Lezioni in vigna” rivolto agli studenti delle scuole con lo scopo di creare sinergia e cultura col proprio territorio, un patrimonio ambientale ed economico di immenso valore. Il progetto è stato realizzato Continue Reading »
da Redazione Centrale Operatori esteri in crescita percentuale rispetto al 2017 da Stati Uniti (+11%), Cina (+34%), Nord Europa – Svezia, Finlandia, Norvegia e Danimarca (+17%), Paesi Bassi (+15%), Polonia (+27%) e triplicati da Israele; mentre la top ten delle presenze assolute sul totale vede primi i buyer da USA seguiti da quelli provenienti da Germania, Regno Unito, Cina, Francia, Continue Reading »
da Redazione Centrale (vinoclick) Nicchie di mercato che stanno modificando la geografia dei consumi e dei vigneti, con interi territori vinicoli che si convertono alla produzione biologica e moltissimi produttori impegnati a valorizzare il proprio legame con il vigneto e il territorio trovano spazi dedicati nel padiglione 8 di Vinitaly. Verona, 11 aprile 2018 – Vini biologici, biodinamici, artigianali, a Vinitaly ogni Continue Reading »
