“Collio day”: il 27 novembre nei locali Slow Food di diversi capoluoghi italiani i produttori del Collio proporranno in degustazione le loro etichette in abbinamento a piatti e specialità culinarie del territorio friulano. L’iniziativa, presentata a Roma, nasce dalla collaborazione tra Consorzio di tutela vini Collio e Slow wine, Si tratterà di un percorso sensoriale di gusti alla scoperta dell’enologia Continue Reading »

(vinoclick) Oggi parliamo di un’azienda che produce dei vini di assoluta qualità, Ronco del Gelso. L’azienda di Giorgio Badin è situata a Cormons provincia di Gorizia, la nascita della cantina avviene nel 1988, allora la produzione si aggirava sulle 3000 bottiglie ora Ronco del Gelso può vantare una cifra che si aggira sulle 150000 bottiglie con diverse tipologie di vini. Continue Reading »

Se spendere 15 euro per un calice di Chardonnay Santa Margherita o 5.500 euro per una bottiglia di Pétrus non vi sembra uno scandalo oppure non vi fa sentire in colpa, potete andare  alla Danieli Wine Suite. E’ all’interno dell’hotel Danieli di Venezia, è stata  inaugurata lunedì:  è una delle enoteche con la vista migliore al mondo. Si affaccia sul Continue Reading »

(vinoclick) Oggi vogliamo parlare dei vini di una azienda che ci ha molto colpito durante una degustazione con banchi d’assaggio. Ronco del Gelso è nata nel 1988, quindi relativamente giovane. Il proprietario, Giorgio Badin, ha trasformato l’azienda da zootecnica a vitivinicola producendo circa 150.000 bottiglie l’anno. I vigneti sono situati in un tratto di pianura che dalle colline del Collio Continue Reading »

(vinoclick)Vinoclick ha recensito un Pinot Grigio di Castelvecchio, prodotto in Friuli un bianco caldo e morbido con una spiccata acidità ed una sapidità che da un buon equilibrio ad un vino dal bouquet di profumi floreali e fruttati, agrumi pera mela e fiori bianchi, risalta la sua forte mineralità. Solo acciao. Colore giallo paglierino, si abbina a carni bianche pesci Continue Reading »