di Massimiliano Furlan (vinoclick) In un ambito enologico vastissimo, la Ribolla Gialla occupa, ingiustamente, un ruolo un pò marginale, conosciuta ed apprezzata sopratutto nel suo territorio, quello friulano. Proprio in Friuli c’è un’azienda che produce una Ribolla Gialla sorprendente, Draga con sede a San Floriano del Collio nasce nel 1900 e si evolve nel tempo fino ai giorni nostri dove Continue Reading »

Di Massimiliano Furlan (vinoclick) L’affare si è concluso, il Gruppo Antinori ha aggiunto alla sua collezione anche la Cantina Jermann di Silvio Jermann. La famiglia toscana ha appena concluso l’accordo con l’Azienda friulana di Dolegna del Collio assumendone il controllo attraverso le quote di maggioranza. Questo gemellaggio viene consacrato da due realtà molto lontane come fatturato, 175 mln di euro Continue Reading »

(ANSA) Sono 40 i vini bianchi che rappresenteranno il meglio della produzione enologica a bacca bianca delle 8 Doc storiche e della neonata Doc “Friuli” che, per la prima volta, si presenta al pubblico regionale nel corso di un evento organizzato dal Consorzio delle Doc – Fvg a Villa Manin il 15 giugno. La selezione dei 40 bianchi – spiega Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci siamo, l’estate è arrivata prepotentemente ed il caldo si fa sentire e questo non aiuta affatto la nostra cucina dove la voglia di preparare grandi piatti da gustare viene sempre meno. la cosa migliore da fare è quella di cimentarsi in cose semplici che ci tolgano meno energie e soprattutto che non trasformino la nostra Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Eccoci qua, come ogni anno tiriamo le somme sulla vendemmia in Italia e in Europa con tutte le considerazioni del caso. La Coldiretti ha reso ufficiali le cifre del vino italiano per il 2015 e i dati sono entusiasmanti, sulla carta. L’Italia vince per la quantità di vino che sarà prodotto per la vendemmia 2015, ben Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Circa una settimana fa siamo stati invitati all’inaugurazione della nuovissima sede AIS Lazio situata in una struttura davvero bella e sopratutto autonoma dove si terranno corsi per sommeliers, master e altre iniziative. Il primo regalo organizzato per festeggiare i cinquant’anni dell’Associazione e premiare i corsisti dell’ultimo corso era all’interno della sala principale dove sono stati allestiti Continue Reading »

21-05-2014 – “I Sauvignon di Lis Neris” – Perlage, Melegnano (MI) Ora inizio: 20:30 Ora fine: 23:00 Percorso didattico di degustazione alla scoperta dei vini dell’Azienda friulana con una mini verticale di Picol. In degustazione: Sauvignon Blanc 2013 Tortino di spinaci su fonduta di parmigiano Sauvignon Blanc Picol 2012 Sfoglia di merluzzo mantecato su crema di patate Sauvignon Blanc Picol 2009 Tortellone Continue Reading »

Annalisa Zorzettig presenta il primo ciclo di appuntamenti 27 Marzo – 10/24 Aprile – 8 Maggio 2014 Agriturismo Relais La Collina via Case Sparse 10 – Ipplis di Premariacco (UD) Nella suggestiva cornice dell’Agriturismo Relais La Collina, immerso nei vigneti dei Colli Orientali, a pochi chilometri dalla storica città longobarda di Cividale del Friuli, nasce Convivio – Incontri di vini Continue Reading »

(vinoclick) Di recente abbiamo avuto l’opportunità di degustare un Lis Neris dell’omonima cantina. L’azienda situata in Friuli nel comune di San Lorenzo, provincia di Gorizia al confine con la Slovenia nelle vicinanze del mare. Questo vino, un rosso con un blend di Merlot al 90% e Cabernet Sauvignon al 10% è il gioiello di famiglia, ne vengono prodotte 6000 bottiglie con Continue Reading »

(vinoclick) Il primo luglio presso i saloni dell’Hotel Hilton a Roma si è svolta la chiusura dell’anno AIS con la giornata del Sommelier. Per l’occasione, oltre ai banchi d’assaggio