di Massimiliano Furlan (vinoclick) Ci sono vini decisamente sopravvalutati ed altri un pò ignorati nel campo enologico, tra questi il Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche. Un vino di grande duttilità che conosce abbinamenti ad ampia scelta dai profumi più svariati ed una grande predisposizione alla spumantizazzione. Tra le realtà che costellano la regione marchigiana vogliamo soffermarci sull’azienda Montecappone della Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Durante la nostra visita al Vinitaly di Verona abbiamo incontrato la Cantina Il Pollenza, azienda marchigiana di Tolentino in provincia di Macerata dove ha sede la tenuta di 200 ettari di cui 80 vitati. L’azienda ha origini nobili ed è stata rilanciata dal conte Aldo Brachetti Peretti il quale ha trasformato la tenuta in un vero Continue Reading »

dal 1 agosto al 2 settembre 2014 Emilia Romagna, Marche, Abruzzo, Umbria, Toscana, Basilicata e Sardegna I film si “gustano” in cantina, tra cibo e buon vino “Cinemadivino” è la rassegna che propone per tutto agosto molti appuntamenti cinematografici direttamente nelle aie e nei cortili delle aziende vinicole L’idea è originale: portare il cinema direttamente nelle cantine e nelle aie delle aziende Continue Reading »