di Massimiliano Furlan   (vinoclick) Cosa è il vino? Cosa rappresenta? Se ne sentono tante ma nessuna ha una definizione perfetta e ben delineata. Negli ultimi tempi la filosofia più spendibile è che il vino è cultura e per quale motivo? Allora tutto è cultura e se tutto è cultura non vedo perché un bicchiere di vino dovrebbe essere superiore Continue Reading »