di Massimiliano Furlan (vinoclick) Vendemmia dolce vendemmia, in ogni luogo d’Italia e dell’Europa che abbia una vigna, si vedono all’opera uomini i quali si danno un gran da fare per raccogliere quello che resta dei grappoli appesi alle vigne che per questo 2017, dovuti a fattori climatici, hanno dato un colpo pesante alla produzione. In Italia si riscontra un risultato Continue Reading »

(vinoclick) “Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni. La situazione è ancora più pesante del -24% che abbiamo stimato qualche giorno fa. Aborro quando sento alcuni colleghi parlare di annata del secolo, è un’annata povera anche sul piano qualitativo: gli enologi non devono seguire logiche di mercato né Continue Reading »