di Massimiliano Furlan (vinoclick) Il mondo del vino subisce un’altra perdita importante, all’età di 69 anni è morto Franz Haas, produttore visionario, arcigno ed innamorato della sua azienda e della sua famiglia alla quale porgiamo le nostre condoglianze a Luisa, Franz junior e Sofia, a cui tra l’altro è stato intitolata una etichetta di un vino così come a Luisa Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Come sta andando la vendemmia 2021? Con certezza non lo sappiamo ma dalle prime stime siamo su una produzione più bassa di circa un 10% ma con un’ottima qualità. La raccolta delle uve sta andando abbastanza bene malgrado le condizioni meteo che tra primavera ed estate non siano state proprio favorevoli. Le grandinate di aprile hanno Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Le variazioni climatiche sono ormai entrate di prepotenza nel mondo del vino e non solo. Nel mese di aprile, sopratutto nei primi giorni del mese, si sono verificate gelate in tutta Europa, sopratutto in Francia dove le temperature sono scese tra i -3 e -6 gradi colpendo l’80% delle regioni vinicole tra cui Bordeaux e Borgogna. Continue Reading »
Venerdì 23 Maggio 2014 Unico turno dalle ore 19,00 alle ore 21,30 Best Western Hotel Rome Airport – Via Portuense, 2465 – Fiumicino Orario: 19:00 – 21:30 – Prezzo: 10,00 € I carismatici vini dell’azienda Tiefenbrunner: origine di qualità e carattere. Questa massima dei responsabili dell’azienda Tiefenbrunner Castel Turmhof rispecchia la filosofia produttiva della famiglia e ne testimonia anche la fedeltà ad una viticoltura Continue Reading »
Lunedì 24 Febbraio 2014 Banchi d’Assaggio dalle 16 alle 21,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101 Orario: 16:00 – 21:30 – Prezzo: 5,00 € Uno dei più grandi Banchi d’Assaggio organizzati sulla produzione dell’Oltrepò Pavese. Una denominazione ricchissima e molto dinamica che offre al degustatore appassionato un assaggio variegato e al tempo stesso impegnato: si passa dai Metodo Classico e Cruasé, ai Pinot Continue Reading »
Mercoledì 11 Dicembre 2013 “I Grandi Rossi Italiani” Unico turno alle ore 20,30 Wine Bar Enolojico – Piazza Roma (angolo via Cesare Battisti) Latina Orario: 20:30 – 22:30 – Prezzo: 30,00 € Prenotazione evento: http://www.bibenda.it/ Anche quest’anno l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Latina rinnova l’appuntamento a “I GRANDI ROSSI ITALIANI”, il viaggio sensoriale guidato da Luciano Mallozzi, il sommelier della Continue Reading »
Data e luogo dell’evento: Sabato 2 novembre – ore 15 / ore 19 Enoteca le Cantine Dei Dogi – via Dante, 40 – Mirano (VE) L’Enoteca Le Cantine dei Dogi offrirà una ricca degustazione gratuita di sei nobili vini dell’Azienda Travaglino, il panettone artigianale della pasticceria Loison e prodotti del territorio, in particolare formaggi e castagne. Quattro ore all’insegna dei Continue Reading »
La vendemmia 2013 è iniziata ufficialmente in Franciacorta e sembra essere una vendemmia promettente. Anche se non sarà un grande raccolto, la qualità delle uve è elevata nonostante condizioni atmosferiche proibitive in primavera. Quasi 7.000 ettari di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco saranno raccolte nelle prossime settimane. “Il raccolto di quest’anno non è elevato, a causa di un brusco calo delle Continue Reading »
(vinoclick) 28/06/2013 Ultimamente si parla molto dei matrimoni gay, sia in Europa che negli Stati Uniti. In California alcuni produttori hanno intrapreso una iniziativa, produrre del vino con una etichetta particolare e per ogni bottiglia venduta un dollaro viene donato ad associazioni che sostengono i matrimoni gay. Un imprenditore di Chicago, Matt Oro e il produttore Josh Stein di Stein Continue Reading »
Eccoci al primo appuntamento con i vini da abbinare su dei piatti vegetariani. Abbiamo scelto un piatto di stagione proveniente da una regione per niente avara di cultura enogastronomica, la Sicilia. Il piatto da abbinare é la famosa pasta alla Norma. A livello nazionale e internazionale è uno dei primi più preparati e rappresenta davvero un vanto per la cucina Continue Reading »
