La chiamano la conca d’oro. È la splendida vallata che parte dal piccolo borgo di Panzano in Chianti (frazione del comune di Greve in Chianti, Firenze) e che ospita a perdita d’occhio alcuni tra i vigneti più pregiati del nostro paese. È qui che è nato il nocciolo duro di questa esperienza che è destinata a cambiare per sempre il Continue Reading »