da Redazione Centrale (vinoclick) Quest’anno e più che in altri anni, sopratutto per l’estate che si è appena conclusa, abbiamo notato che molti ristoratori, wine-bar e locali usano servire vino rosso a temperatura più basse di quella di servizio, diciamo intorno ai 12° anziché 18 e questo anche su consiglio delle Aziende stesse. Tra i vini più gettonati troviamo il Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Bolgheri per definizione è una piccola Bordeaux, sia per i blend del vino e sia per la sua struttura enologica. A rendere unica questa piccola parte di Toscana ci sono le Aziende e tra queste una delle più importanti è Ornellaia della Famiglia Frescobaldi, proprietaria anche della cantina Masseto che produce uno dei vini più importanti Continue Reading »

di Massimiliano Furlan (vinoclick) Come ogni anno in questo periodo, inizia la nuova annata enologica marcata dalla vendemmia, quest’anno al contrario degli anni passati, tutto avverrà secondo i tempi di raccolta, in alcuni casi ci sarà anche una raccolta posticipata. Questa però, secondo le stime delle varie Associazioni e di importanti enologi è solo una delle poche note positive, infatti Continue Reading »

di Massimiliano Furlan   (vinoclick) A Verona si è appena concluso la 55° edizione del  Vinitaly, la più grande rassegna italiana e tra le prime tre in Europa che ha come tema il vino. Il salone enologico veronese ha aperto i battenti per quattro giorni ospitando 125000 visitatori provenienti da 145 nazioni incrementando del 3% il numero di buyers. Le Continue Reading »

di Massimiliano Furlan   (vinoclick) L’azienda Lungarotti, eccellenza italiana e umbra, ha la sua cantina a Torgiano, la sua produzione spazia dalle bollicine ai bianchi e ai rossi con diverse eccellenze. Abbiamo avuto la fortuna di degustare diverse etichette tutte di livello alto e anche con una buona accessibilità di prezzo che al giorno oggi non è cosa da poco. Continue Reading »