di Massimiliano Furlan (vinoclick) Finalmente si respira un pò di normalità, ritorna finalmente l’iniziativa Cantine Aperte 2021 promossa dal Movimento Turismo del Vino (MTV) con una novità, le date di accesso saranno due, il 29 e 30 maggio e il 19 e 20 giugno, questo per dare la possibilità a tutte le regioni di adeguarsi al colore giallo o bianco Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Un lutto maledetto si è abbattuto nella notte del 15 maggio alla FIS (Fondazione Italiana Sommelier) e sulla sua famiglia, è morto Ubaldo Pizzingrilli. Per chi frequenta la Fondazione era solo Ubaldo, un uomo buono, gentile, sempre al suo posto che aveva in dote tantissimi figli, i sommelier. Lui coordinava i servizi di sala con Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Il dado è tratto, l’Unione Europea ha messo sul tavolo la proposta di deliberare il vino senza alcol e dealcolizzato, bevande (questa ci sembra l’unico termine possibile) che manterranno una piccola base di vino. La proposta, che vede molti produttori preoccupati, è solo in discussione per il momento ma visto l’enorme interesse economico non si esclude Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) I vini dell’Alto Adige nel panorama nazionale enologico sono di assoluto rilievo e tra le aziende H.Lun è sicuramente tra quelle di spicco. Nata nel 1840 ed acquisita negli anni ’90 dalla Cantina Girlan con sede a Cornaiano produce circa 350000 bottiglie su 40 ettari vitati ed ha in produzione due linee di vini, la 1840 Continue Reading »
di Massimiliano Furlan (vinoclick) Le variazioni climatiche sono ormai entrate di prepotenza nel mondo del vino e non solo. Nel mese di aprile, sopratutto nei primi giorni del mese, si sono verificate gelate in tutta Europa, sopratutto in Francia dove le temperature sono scese tra i -3 e -6 gradi colpendo l’80% delle regioni vinicole tra cui Bordeaux e Borgogna. Continue Reading »
