“Collio day”: il 27 novembre nei locali Slow Food di diversi capoluoghi italiani i produttori del Collio proporranno in degustazione le loro etichette in abbinamento a piatti e specialità culinarie del territorio friulano. L’iniziativa, presentata a Roma, nasce dalla collaborazione tra Consorzio di tutela vini Collio e Slow wine, Si tratterà di un percorso sensoriale di gusti alla scoperta dell’enologia Continue Reading »