28 e 29 settembre 2013 Losine (BS) Scior del Torcol Degustazione vini, gastronomia locale e gruppi folcloristici PROGRAMMA: SABATO ORE 19:00 INAUGURAZIONE (P.zza cappellini) E APERTURA CANTINE NEL CENTRO STORICO. Musica itinerante con la banda Civica A. Toscanini di Ono S. Pietro. Ore 19:30 MUNICIPIO APERTURA STAND GASTRONOMICO (Operazione Mato Grosso) Piatti tipici camuni. Ore 21:30 CONCERTO FOLK “SELVAGGI BAND” Continue Reading »
Il New York Times l’ha già definita “una classica storia di Manhattan”: si tratta della battaglia legale avviata dall’alta borghesia newyorchese contro WineCare, una cantina di New York City che immagazzina, cataloga e si “prende cura” di più di 27.000 casse di vino, chiedendo ingenti somme mensili a chi vuole salvaguardare collezioni che valgono decine di milioni di dollari. WineCare Continue Reading »
(vinoclick)Dopo una primavera che la maggior parte dei produttori vorrebbe dimenticare, il sole è finalmente uscito riportando le speranze di una buona vendemmia 2013. I produttori di vino in tutta la Francia avranno i loro occhi fissi sul bollettino meteo nelle prossime settimane, con la speranza che il peggio sia ormai passato. I vigneti del paese sono stati devastati da Continue Reading »
E’ il Sangiovese il vitigno più coltivato in Italia, con una superficie di 72.000 ettari e un peso sul totale dell’11%. Sangiovese che tra 2000 e 2010, intervallo di tempo trascorso tra i due censimenti Istat sull’agricoltura italiana, ha incamerato 1.800 ettari in più di superficie. A seguire, anch’esso in crescita, è il Montepulciano, con circa 35.000 ettari coltivati, mentre Continue Reading »
4-7-2013 Racconti diVini – degustazioni guidate di vini a Borgo Casale – Località Casale 43051 Albareto (PR) Racconti diVini, la rassegna dedicata al vino nella suggestiva cornice di Borgo Casale all’ora del tramonto, si apre giovedì 4 luglio alle ore 19.30. Il primo dei quattro percorsi degustativi che attraversano le regioni d’Italia, è guidato da un esperto sommelier AIS di Continue Reading »
Per chi ha scelto una dieta vegetariana anche il vino puo’ provocare problemi, a causa di alcune sostanze di origine animale utilizzate sia in vigna che in cantina durante la produzione. Ecco che anche in Italia si sente parlare sempre piu’ spesso di vini per vegani, realizzati escludendo totalmente la sofferenza degli animali. Le sostanze da evitare nella produzione dei Continue Reading »
(vinoclick)Vuoi un prestito? Porta il tuo vino in banca. E’ accaduto negli Stati Uniti dove una delle banche più importanti al mondo, la Goldman Sachs, ha accettato, in garanzia per un prestito, il vino della super cantina da 15 mila bottiglie del suo cliente, Andrew Cader, un ex manager dello stesso istituto, una operazione inedita per l’alto rischio di truffe Continue Reading »
(vinoclick) BORDEAUX, 17 GIU – ”Se fossi un produttore europeo non scommetterei così tanto sulla Cina, mercato con tante incognite, ma cercherei di riprendermi i mercati tradizionali europei”. Così afferma, intervistato al Vinexpo, Paolo Basso, Miglior Sommelier del Mondo 2013 nel campionato Asi svoltosi a Tokyo, in Giappone, nonchè manager nel commercio enologico. Ha spiegato Basso che, mentre l’Europa ‘ha Continue Reading »
(vinoclick)Vinoclick è andato in Toscana, abbiamo incontrato un gran vino, Caiarossa di Caiarossa. Un blend di cabernet franc, merlot , sangiovese, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah e alicante. Che dire, rosso rubino intenso profumi di frutti di bosco, amarena ciliegia foglia di pomodoro peperoni, evidenti note balsamiche ed ematiche, pepe nero. Al gustativo lo abbiamo trovato morbido fresco sapido con Continue Reading »
(vinoclick)Vinoclick ha recensito un Pinot Grigio di Castelvecchio, prodotto in Friuli un bianco caldo e morbido con una spiccata acidità ed una sapidità che da un buon equilibrio ad un vino dal bouquet di profumi floreali e fruttati, agrumi pera mela e fiori bianchi, risalta la sua forte mineralità. Solo acciao. Colore giallo paglierino, si abbina a carni bianche pesci Continue Reading »
