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Friday, March 29th, 2024

sciacchetra1Lunedì 10 Marzo 2014

Banchi d’Assaggio dalle 16 alle 21,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101

Orario: 16:00 – 21:30 – Prezzo: 5,00 €

Lo Sciacchetrà in degustazione a Roma attraverso l’espressione delle aziende che meglio rappresentano questa perla enologica del territorio ligure. Figlio di una viticoltura difficile, questo vino si ottiene dalla raccolta anticipata delle uve Bosco, Vermentino e Albarola e dal loro successivo appassimento lontano dai raggi del sole. Le viti poggiano le loro radici su ripidi terrazzamenti sorretti da muretti a secco, a picco sul mare disegnando questo frastagliato tratto di costa dichiarato patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Un’opportunità unica per conoscere tutte le sfumature di questo affascinante vino. Dolci e formaggi tipici in abbinamento.

Ecco le aziende invitate:

Albana La Torre – Arrigoni – Begasti  – Buranco – Burasca – Cantina Sassarini – Cantine Litan – Forlini Cappellini –  La Polenza – Possa

Prenotazione evento:   http://www.bibenda.it